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Poivre noir du Kerala

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L’origine du poivre indien.


La région de Kerala est historiquement le berceau indien du poivre et nous avons sélectionné l’espèce découverte par Vasco de Gama qui pousse naturellement dans le sud-ouest de l’Inde.


Ce poivre est le résultat d’une sélection de grains de belle grosseur, qui nous offre un produit brut très aromatique, long en bouche, et deviendra le compagnon idéal des viandes rouges, légumes et grillades.

Composition
Poivre du Kerala

 

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